菌瓜菜輪作 人田兩不閑

　　■ 本報(bào)記者 朱全智

　　12月2日，記者從冠縣桑阿鎮(zhèn)了解到，近年來，該鎮(zhèn)堅(jiān)持“黨建引領(lǐng)、科技賦能、創(chuàng)新發(fā)展”的工作思路，錨定“食用菌小鎮(zhèn)”發(fā)展目標(biāo)，以發(fā)展壯大村集體經(jīng)濟(jì)為核心，積極探索培育“羊肚菌—哈密瓜—蔬菜”循環(huán)輪作的生態(tài)種植新模式，闖出了一條致富新路子。

　　桑阿鎮(zhèn)通過黨支部領(lǐng)辦合作社，與山東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境研究所開展合作，借助研究所的農(nóng)業(yè)技術(shù)力量，利用農(nóng)業(yè)設(shè)施用地建設(shè)種植大棚，進(jìn)行羊肚菌試驗(yàn)性種植，在種植初期，即遇到菌根、菌渣無法得到有效處理的難題，通過與研究所進(jìn)行技術(shù)交流，組織人員外出考察學(xué)習(xí)，創(chuàng)造性地提出菌瓜菜輪作的種植新模式。

　　據(jù)了解，羊肚菌在每年的11—12月份播種，次年3月上中旬出菇，至4月中旬結(jié)束生產(chǎn)；哈密瓜在3月中下旬開始定植，在6月上中旬陸續(xù)進(jìn)入采摘期，7月初哈密瓜拉秧；蔬菜選擇應(yīng)季品種，以西紅柿為例，8月初定植西紅柿苗，在11月下旬前結(jié)束采摘。不同作物的生長周期不同，桑阿鎮(zhèn)正是利用這一特點(diǎn)，實(shí)現(xiàn)了菌瓜菜的輪作。

　　作物輪作提高了生產(chǎn)設(shè)施利用率、土地栽培效率，種植羊肚菌剩余的菌渣還可以還田，替代部分化肥，培肥土壤，減少購買化肥的支出，剩余的瓜秧，通過就地深埋，進(jìn)行厭氧腐解，不僅增加土壤有機(jī)質(zhì)、改善土壤結(jié)構(gòu)，還為蔬菜生產(chǎn)提供必需的養(yǎng)分，實(shí)現(xiàn)了“瓜與菜”的增產(chǎn)和品質(zhì)提升。這種輪作模式在增加種植收入的同時(shí)，還有助于菌瓜菜生態(tài)循環(huán)固碳種植，改良培肥土壤，極大減少對(duì)農(nóng)藥、化肥的依賴，也更加符合綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。

　　目前，桑阿鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)科技示范園已建成種植大棚60余畝，并建有產(chǎn)品檢測(cè)室、加工保鮮室、分級(jí)整理包裝車間、成品冷庫、電商銷售平臺(tái)等配套設(shè)施。據(jù)了解，桑阿鎮(zhèn)將充分發(fā)揮科技示范園的示范引領(lǐng)作用，借助農(nóng)業(yè)科技力量，發(fā)展農(nóng)業(yè)新質(zhì)生產(chǎn)力，不斷探索前進(jìn)，走出一條適合鎮(zhèn)情的設(shè)施農(nóng)業(yè)高效利用新路徑，打造“科技設(shè)施農(nóng)業(yè)、生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、優(yōu)質(zhì)綠色農(nóng)業(yè)”融合發(fā)展的鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)樣板。