“菜籃子”與“錢袋子”里的創(chuàng)富經

　　■ 本報記者 王軍豪

　　本報通訊員 鄭兆雷

　　4月19日一早，旭日初升，耿店村也熱鬧起來。

　　蔬菜大棚里，村民忙著打理、采摘青椒、西紅柿等蔬菜；村主干道上，一輛輛三輪車滿載著各種蔬菜駛進交易市場；交易市場里，操著南腔北調的各地客商和蔬菜經紀人忙著“驗貨”；預制菜生產車間里，一道道工序有條不紊地運行……

　　在聊城市，乃至整個山東省，提起大棚蔬菜種植，耿店村可謂赫赫有名。

　　這個在上世紀80年代因交通不便、產業(yè)匱乏導致人口流失嚴重、村莊空心化、種地找不到人的小鄉(xiāng)村，自1996年建起第一座蔬菜大棚，經過20余年的發(fā)展，徹底擺脫了發(fā)展困境。

　　建起合作社

　　產業(yè)發(fā)展增動能

　　村民耿付達將4筐青椒交到市場質檢處，通過農殘檢驗后，過磅、分裝，這些青椒便被裝進貼著“耿店”商標的貨箱內。兩個小時后，它們將被擺放在鄰近商超的貨架上，中午即可端上當地市民的餐桌。

　　耿付達說：“以往，我們自己種菜自己賣，價格得聽收菜老板的?，F在加入了合作社，也有了自己的商標，蔬菜價格有了保障。”

　　耿付達所說的合作社，是指耿店村黨支部領辦的綠冠果蔬農民專業(yè)合作社。提起成立合作社的初衷，村黨支部書記耿遵珠頗為感慨：“以前菜販子來收菜，村民得賠著笑臉，稍微爭執(zhí)幾句人家就不收了，我們就得拉著菜跑到鄰村去零賣。”

　　耿遵珠是土生土長的耿店人，看著鄉(xiāng)親們一年到頭辛勤勞作，汗珠子摔八瓣兒卻掙不著幾個錢，心里十分著急，下決心要改變被動等收菜的狀況。

　　經過多方考察，耿遵珠提出了黨支部領辦合作社的想法，在與村“兩委”班子成員討論后，耿店村召開村民代表大會，改變“各自為戰(zhàn)”的舊做法，深耕蔬菜產業(yè)的發(fā)展思路得到了全體村民的支持。2008年，綠冠果蔬農民專業(yè)合作社正式成立，村民紛紛以土地或資金入股，合作社通過規(guī)模化、標準化種植運營，有效規(guī)避了分散經營潛在的種種風險，還讓農戶獲得了土地流轉費、入股分紅、工資收益，邁出了“資源變資產、資金變股金、農民變股民”抱團發(fā)展的第一步。

　　“我種了十幾年辣椒，原來一畝地就產15000多斤，經過專家講解管護技術，現在一畝地產量能到20000斤。”村民耿法軍說。

　　和耿法軍一樣，耿店村的村民真切感受到了合作社成立之后的變化。

　　蔬菜種植是耿店村的傳統(tǒng)產業(yè)，但是很多年一直都重復種老品種，抗病害能力弱且產量低。為此，合作社從壽光先后引進了多個高產優(yōu)質蔬菜新品種。為了種好這些新品種，合作社又聘請相關專家和技術人員為村民進行實地培訓，從整體上提高了耿店村蔬菜種植水平。

　　“新品種不僅產量高，品質更好，不少批發(fā)市場和商超找上門與村里合作。”耿遵珠說。

　　高品質蔬菜為耿店村增加了發(fā)展的底氣，村里先后注冊了“耿店”“棚二代”“茌星”等商標。 耿遵珠介紹，貼上耿店村商標的蔬菜要先通過村內的產品標準自檢，運送到交易市場后還要接受專業(yè)機構的復檢，然后才能進入商超銷售。

　　目前，耿店村合作社已經發(fā)展社員300多戶，帶動周邊村500余農戶共同發(fā)展大棚蔬菜種植，實現銷售收入3800多萬元，社員年人均增收4000多元。

　　智慧農業(yè)

　　種菜更有科技范兒

　　在耿店村蔬菜產業(yè)示范園的玻璃溫室大棚內，西紅柿秧苗能長到12米。在這里，西紅柿種植不用土壤，椰糠成為其生長基質。智能數控設備根據蔬菜生長情況，結合陽光、溫度、濕度，持續(xù)不斷地將營養(yǎng)液注入基質內，為植物生長提供水分和營養(yǎng)。種植也不受季節(jié)、氣候影響，隨時播種，半年會有很多茬，采摘期達半年，畝產量更是超過3萬斤。

　　在科技支撐下，耿店村4個玻璃溫室大棚和34個雙模雙面日光溫室里的西紅柿、水果黃瓜、辣椒等蔬菜已實現了規(guī)?；a。

　　目前正是蔬菜采摘期，占地20畝的溫室里卻只有五六個人在忙碌。耿遵珠說：“種植過程都是靠大數據和電腦來管理，通過24小時監(jiān)控作物生長數據，測算后進行精準施肥，不僅提高了土地利用率，還能避免土壤板結化。”

　　在耿遵珠看來，以往種地靠天吃飯，現在種棚向科技要效益。他進一步解釋說：“玻璃溫室大棚的西紅柿畝產是露天種植的5倍，每斤的價格更是能高上0.5元，增收是看得見摸得著的。”

　　蔬菜產業(yè)示范園的玻璃溫室大棚是耿店村探索智慧農業(yè)的有益嘗試，為了帶動更多村民依靠科技的力量發(fā)展蔬菜產業(yè)，合作社實行統(tǒng)一種苗供應、統(tǒng)一管理指導、統(tǒng)一化肥農藥、統(tǒng)一技術培訓、統(tǒng)一品牌銷售的保姆式服務。

　　按下開關，自動卷簾機緩緩將大棚上的保溫棉被卷起；軌道鋪在大棚里，百十斤蔬菜一個人拉起就走；滴灌設備鋪到每棵秧苗的根部，節(jié)水又省力……村民耿付建說：“這是我們村種大棚的標配。”

　　村民眼中的“標配”其實是合作社在多年發(fā)展中總結經驗、加強精細化管理提質增效的體現。

　　“我家一共有11個大棚，借助科技種田的手段，只需要十來個人就能管得過來，一年收入超過60萬元。”耿付建說。

　　在耿店村，農戶自種大棚與合作社托管大棚、蔬菜產業(yè)示范園共同構成了當地蔬菜大棚產業(yè)發(fā)展的格局，未來這里將成為集智能化生產、自動包裝物流、高科技農業(yè)展示、農業(yè)科技培訓與推廣等于一體的現代化農業(yè)科技示范園。

　　耿遵珠說：“我一直有一個夢想，那就是讓村民的高標準大棚都建成示范園，鼠標一點，啥都不用管。那時候大家可以騰出更多精力在黃土地上再干一番大事業(yè)，過上更加富足美好的生活。”

　　延長產業(yè)鏈

　　提升附加值

　　育苗床上，空中噴灌設備在軌道上滑過，細細的水珠均勻地灑落在秧苗上。

　　距離育苗室不遠處的冷鏈物流加工車間內，預制菜生產線正在有序運轉。

　　從智能化育苗場、試驗種植基地，到蔬菜大棚、專業(yè)合作社，再到蔬菜批發(fā)市場、預制菜加工，耿店村打造了一條完整的蔬菜產業(yè)鏈條。

　　2022年，耿店村合作社搶抓預制菜發(fā)展機遇，投資近1500萬元建設兩條年加工蔬菜量達3萬噸的預制菜生產線，這些預制菜通過冷鏈物流平臺和蔬菜交易市場銷售，變“菜籃子”為“菜盤子”。

　　“我們算過一筆賬，通過建市場、應用新技術，再到預制菜等舉措，每畝蔬菜能多賣5000元。”耿遵珠說。

　　以市場端為導向，耿店村圍繞蔬菜種植的全產業(yè)鏈模式發(fā)揮了聯(lián)農帶農富農作用。

　　“出了大棚進市場”，如今，耿店村的菜農們很忙碌。耿店大集、蔬菜交易市場里人頭攢動，作為十里八鄉(xiāng)最熱鬧的集市，這條南北大街長600米、寬30米，匯集了來自全國各地的收菜客商以及蔬菜經紀人，盡管有南腔北調各種口音，但主角始終是耿店村的菜農，他們手中的新鮮蔬菜和預制菜，按標準劃分產品等級，明碼標價。“在家門口就能賣上好價錢”，曾經做夢都不敢想的日子早已成為現實。

　　夕陽西下，熱鬧了一天的耿店村沒有平靜下來，菜農們又干起了“新農活”。

　　“螺絲椒肉質鮮美，能做調味料，也能做菜吃，是地道的耿店特產，愛吃辣的朋友們趕緊下單了。”曹有忠和妻子吃完晚飯便打開手機直播帶貨。

　　2018年起，村里的年輕人瞄準了電商直播這一新型銷售模式，開始嘗試直播帶貨。通過直播帶貨，每戶村民每年又能多掙好幾千元錢。

　　“用產品說話，靠雙手賺錢”，在耿店村村民的心中，這樣的日子過得很踏實。