我市全力打造食用菌產(chǎn)業(yè)新高地

　　本報訊 （記者 王培源） 4月27日，記者在莘縣古城鎮(zhèn)羊肚菌大棚看到，密密麻麻的羊肚菌長滿整個床面。“今年，我縣推廣羊肚菌大約1500畝，在四川省農(nóng)科院和山東省農(nóng)科院專家的技術(shù)指導(dǎo)下，目前長勢良好，豐收在即，為我縣鄉(xiāng)村振興蹚出了一條新路子。”莘縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局周衛(wèi)忠介紹。

　　莘縣是食用菌大縣，群眾基礎(chǔ)好，產(chǎn)業(yè)鏈條全。莘縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局積極組織食用菌龍頭企業(yè)與合作社引進(jìn)新品種，先后引進(jìn)羊肚菌、黑皮雞樅等珍稀品種，不斷提高食用菌產(chǎn)品品質(zhì)、解決產(chǎn)品均衡供應(yīng)，更好地實(shí)現(xiàn)食用菌規(guī)模化生產(chǎn)。通過兩年多的培育，目前莘縣已經(jīng)掌握了羊肚菌的栽培技術(shù)，建成了羊肚菌培育生產(chǎn)基地。

　　種源是食用菌產(chǎn)業(yè)的芯片，解決菌種培育關(guān)鍵核心技術(shù)問題，保障食用菌種源自主可控，重在加強(qiáng)食用菌種業(yè)源頭創(chuàng)新。記者從市農(nóng)科院了解到，今年，我市加快食用菌種源突破，基于ITS、ISSR等分子標(biāo)記手段，對61個菌株進(jìn)行遺傳多樣性分析，形成DNA指紋圖譜庫；開展靈芝雜交育種試驗(yàn)，挑選80個長勢較好的雜交組合進(jìn)行栽培試種，發(fā)現(xiàn)特異性菌株1份，申報發(fā)明專利1項(xiàng)；成功構(gòu)建靈芝遺傳轉(zhuǎn)化體系，形成靈芝基因編輯關(guān)鍵技術(shù)1項(xiàng)。

　　目前，我市依托江北最大食用菌基地優(yōu)勢，發(fā)展出集菌種繁育、菌棒生產(chǎn)、大棚栽培和保鮮、脫水、加工、銷售等環(huán)節(jié)于一體，融合生產(chǎn)、科技、生態(tài)、社會等多元功能的食用菌全產(chǎn)業(yè)鏈。